No Image

Чем заменить кукурузу в крабовом салате

СОДЕРЖАНИЕ
2 просмотров
10 марта 2020

В классический салат с крабовыми палочками с рисом в рецепт входит кукуруза. Но есть также масса других аналогичных рецептов без зерен в составе. Салат с крабовыми палочками без кукурузы ничуть не хуже классического варианта приготовления закуски: интересный, яркий, для всех случаев жизни.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, или новое видение салата с крабовым мясом.

Крабовый салат без кукурузы

Салат крабовый с добавлением сыра получается очень вкусным и сытным. При желании можно использовать блюдо не только в качестве закуски для праздничного стола, но и легкого перекуса или даже ужина.

Крабовый салат – состав:

  • Мясо крабовое – 190 г;
  • Капуста – 120 г;
  • Помидор – 2 шт;
  • 4 яйца;
  • Сыр твердых пород – 110 г;
  • Майонез – 45 мл;
  • 1 луковица – 80 г.

Крабовый салат без кукурузы – рецепт:

  1. Крабовое мясо порезать на мелкие кусочки.
  2. Яйца сварить до состояния готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками.
  3. Луковицу очистить и нашинковать мелко.
  4. Сыр необходимо брать только твердых сортов. Натереть продукт на терке.
  5. Капусту нашинковать соломкой.
  6. Помидоры помыть и нарезать кусочками.
  7. В миске объединить все компоненты, заправить майонезом и подавать гостям.

Салат из крабовых палочек без кукурузы

Салат из крабовых палочек с огурцами – интересное сочетание, которое можно использовать для различных случаев. Необходимо затратить совсем немного времени и продуктов, чтобы получилась такая легкая и вкусная закуска.

Необходимое число продуктов на 4 порции:

  • Палочки крабовые – 190 г;
  • Огурцы – 170 г;
  • 4 яйца;
  • Лук – 90 г;
  • Соль – 9 г;
  • Майонез – 55 мл.

Салат крабовый без кукурузы:

  1. Яйца сварить до твердого желтка, остудить, почистить и нарезать кубиками.
  2. Луковицу очистить от шелухи, нарезать.
  3. Огурцы помыть, при необходимости срезать кожуру и измельчить.
  4. Крабовые палочки нарубить на кусочки.
  5. Объединить компоненты в миске, заправить майонезом и подавать гостям.

Наши авторы собрали для вас и другие рецепты всеми любимого крабового, например: крабовые палочки без риса, необыкновенный салат с авокадо и крабовый с колбасой.

Пошаговый рецепт крабового салата

Блюдо состоит из небольшого количества продуктов, которые можно найти в холодильнике. Вкусное сочетание вареных овощей и мяса краба придется по вкусу вам и вашей семье.

Ингредиенты, требуемые для 4 порций блюда:

  • Картошка — 240 г;
  • Морковь — 220 г;
  • Сыр — 100 г;
  • 5 яиц;
  • Мясо краба – 180 г;
  • Майонез — 45 мл.

Рецепт салат с крабовыми палочками:

  1. Картофель и морковь помыть, отварить в мундирах, затем охладить. Остывшие корнеплоды очистить и натереть на терке в разные миски.
  2. Куриные яйца сварить, затем залить холодной водой и остудить. После очистить от скорлупы и натереть на терке.
  3. Крабовое мясо разобрать на волокна.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. В прозрачную салатницу выкладывать продукты слоями, не забывая на каждом продукте рисовать майонезную сеточки.
  6. Очередность сборки: картофель, яйца, крабовое мясо, сыр, морковь.
  7. Перед подачей рекомендовано настоять блюдо в холодильнике около 30 минут.

Салат крабовые палочки – рецепт

Чаще всего, крабовый салат, каким бы не был его рецепт, очень калориен. Но этот облегченный вариант понравится многим. Блюдо получается сочным и ярким, что обязательно понравится, как взрослым, так и детям.

Ингредиенты крабового салата:

  • Авокадо – 80 г;
  • Крабовое мясо – 220 г;
  • Лук синий– 80 г;
  • Огурцы – 100 г;
  • Сладкий перец – 100 г;
  • Морковь – 90 г;
  • Лайм – 1 штука;
  • Постное масло – 35 мл;
  • Ананас консервированный – 80 г.
Читайте также:  Цветок женское счастье как правильно ухаживать

Как сделать салат из крабовых палочек:

  1. Морковь помыть, очистить натереть на терке.
  2. Авокадо почистить, порезать кубиками.
  3. Лук избавить от шелухи и нарубить.
  4. Огурцы помыть, измельчить.
  5. Ананасы вынуть из банки, нарезать кубиками.
  6. Болгарский перец помыть, избавить от семян и нарезать кусочками.
  7. Крабовое мясо вынуть из упаковки, разобрать на волокна или мелко нарезать.
  8. Сок лайма смешать с оливковым маслом.
  9. Объединить крабовое мясо, перец, огурцы, авокадо, лук. Заправить цитрусовым маслом.
  10. Украсить композицию тертой морковью и кубиками ананаса.

Салат из крабовых палочек с лапшой

Многие скептически относятся к лапше быстрого приготовления, стараются не употреблять ее. Но, как известно, когда нет времени на приготовление изысков, а кушать очень хочется, продукт всегда выручает.

Продукты (на 4 порции):

  • Лапша Роллтон – 1 шт.;
  • Крабовые палочки – 1 упаковка;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 дольки чеснока;
  • Помидор – 2 шт;
  • Сырок плавленый – 90 г;
  • Майонез -55 мл.

Как приготовить салат с крабовыми палочками:

  1. Сварить яйца до твердого желтка, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
  2. Крабовые палочки измельчить на кусочки.
  3. Помидор помыть, нарезать кубиками.
  4. Сыр плавленый натереть на терке.
  5. Залить кипятком лапшу быстрого приготовления, подождать 3 минуты, слить воду.
  6. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс, смешать с майонезом.
  7. Объединить все подготовленные продукты, заправить соусом и подавать на стол.
  8. По желанию можно украсить блюдо рубленной зеленью.

Разнообразие рецептов крабового салата поражает воображение. Добавляя в состав или, наоборот, убирая те или иные компоненты из блюда, любая хозяйка может создать новую, еще никем не опробованную закуску.

Кукурузу вполне можно заменить на зеленый горошек. Вкус, понятное дело, немного изменится, но не сильно. Тоже будет достаточно вкусное сочетание. Главное горошек брать мозговой, который мягкий и нежный и почти не отдает горохом, так как еще не вышел из молочной спелости.

Чем-то другим заменить будет сложно, ибо салат поменяет тогда сильно вкус.

Хотя в поварском деле всегда можно экспериментировать. Это не возбраняется.

Также можно пробовать добавлять мелко порубленные маринованные огурчики сорта Крюшон.

Они сладковато-кислые и дадут салату дополнительную сочность.

Наверное имеется в виду салат, который состоит из крабовых палочек, риса, вареных яиц и кукурузы. И все это в майонезе. На самом деле эксперименты могут быть самые разнообразные. Т.к. кукуруза дает в салат сладковатый вкус, то ее можно заменить мелко нарезанной стручковой фасолью на пару марки Бондюрель. Так же эта фирма производит чечевицу на пару. Можете попробовать ее. Стручковую фасоль придется измельчить. Еще можно проэкспериментироват­ ь с отварной морковью. Но в последнем случае я б прибавил немного тертого сыра. Мы с женой часто мешаем разные ингредиенты в салатах. Выходит вполне съедобно.

Кукуруза в таком салате не является важным элементом и ее можно как заменить на что-то другое, так и убрать полностью из блюда, если вы не слишком большой любитель данного продукта, то смело убирайте.

Если же вы хотите оставить то количество ингредиентов, то так же смело заменяйте кукурузу, на замену вам подойдут такие продукты как:

Зеленый горошек он очень мягкий и вкусный и в некоторых салатах он подойдет даже больше чем кукуруза.

Читайте также:  Роза анна мария фото и описание

Варенная фасоль, так же подойдет, еще больше подходит для салатов в которых много варенных продуктов.

Но на мой взгляд в крабовом салате особенно для замены подойдет необычный ингредиент это болгарский перец, его надо мелко порезать и добавить, попробуйте и если этот овощ вам нравится вы останетесь без ума от нового крабового салата и он сможет заменить давно привычный и надоевший салат с кукурузой.

Рецептов салатов, в основе которых лежат крабовые палочки и кукуруза, не важно, консервированная или отварная – тысячи. В их разнообразии способен потеряться даже самый опытный кулинар. Но самые вкусные мы выложили здесь, чтобы у вас всегда был шанс приготовить нежную и бюджетную закуску.

Разнообразные технологические карты предусматривают использование риса, лука, капусты, креветок, кальмаров, яблок и даже апельсинов. Всё это щедро сдабривается майонезом. Но что делать тем, кто придерживается диеты или правильного питания?

Вместо жирного и вредного майонеза можно использовать сметану с 0% жирностью или не заправлять салат вовсе. Еще можно приготовить домашний майонез, в качестве которого вы будете уверены. От нескольких граммов этого вредного продукта вес не прибавится сразу на 10 кг, поэтому иногда можно позволять баловать себя подобными салатиками.

Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

Подобный салатик еще известен как «Нежность», настолько у него приятная текстура. Классический рецепт может называться и по-другому. Он включает в себя, помимо основных ингредиентов, лук, яйца и огурцы, но вы можете смело экспериментировать с составом, создав салат на основе имеющихся продуктов. Некоторые хозяйки добавляют плавленый или твёрдый сыр.

  • крабовые палочки 200 г
  • яйцо 4 шт.
  • кукуруза консервированная 300 г
  • огурцы грунтовые 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • лук репчатый 150 г
  • зеленый лук 10 г
  • майонез по вкусу

Если вы приготовили слишком много и не уверены, что гости съедят всю закуску в первый день, то лучше не закладывайте в салат майонез, чтобы простоял дольше.

Совет: крабовые палочки в салате можно по желанию заменять мясом или любимыми морепродуктами. Необязательно строго придерживаться рецептуры, данной здесь.

Рецепт салата с кукурузой, крабовыми палочками и болгарским перцем

Многие семейные рецепты салатов включают в себя сладкий перец, который придает всему блюду особый шарм и освежает вкус. Несмотря на то, что в классическом рецепте легкого салата перец отсутствует, его можно добавлять. Это новый салат на основе обычного рецепта. Подобный салатик очень бюджетный и простой, поэтому приготовить его сможет даже новичок в кулинарии, пользуясь простыми пошаговыми фото и четкой инструкцией.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 10

Энергетическая ценность

  • белки: 7.4 г;
  • жиры: 19.1 г;
  • углеводы: 7.8 г;
  • калорийность – 231.9 кКал.

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • кукуруза консервированная – 200 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец красный сладкий – 200 г;
  • майонез – по вкусу.

Пошаговое приготовление

  1. Яйца предварительно отвариваем вкрутую и опускаем остужаться в холодную воду.
  2. Крабовые палочки размораживаем, но не полностью, а затем натираем на терке или мелко рубим на кусочки.
  3. С кукурузы сливаем сок, обсушиваем и смешиваем с крабовым мясом.
  4. Твердый сыр вроде «Российского» трем на крупной терке.
  5. Перец моем, очищаем от семечек и перегородок, удаляем плодоножку. Один овощ мелко измельчаем на кубики, второй аккуратно режем тонкими дольками для украшения в самом конце.
  6. Все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу, а затем заправляем майонезом.
  7. Выкладываем всю массу в салатницу и украшаем по кругу дольками сладкого перца. Если хотите получить цветовой контраст, можете взять овощи разных цветов. Серединку можно украсить зеленью, кукурузой или сухариками, приятного аппетита!

Совет: если крабовые палочки или мясо нужно разморозить не полностью, быстрый способ – на несколько секунд опустить запакованную пачку в горячую воду. Плёнка отойдёт моментально, и можно будет резать или тереть палочки.

Подавать салат можно вместе со свежими тостами или хлебцами, а так же к мясу или гарнирам. Если каких-то ингредиентов у вас нет, то их можно легко заменить, потому что салаты сами по себе – очень разнообразная область кулинарии.

Читайте также:  Пион пичес энд крим фото и описание

Салаты с консервированной кукурузой и свежей

Вот вы оказались перед выбором, и не знаете, какую кукурузу лучше использовать: магазинную консервированную или свежую отварную? Любой диетолог посоветует второй вариант, так как это гораздо полезнее.

Важно: после консервации кукуруза теряет около 60% витаминов и полезных веществ.

Например, в консервированной кукурузе 3.9 г белков, 1.3 г жиров и 22.7 углеводов при общей калорийности в 119 кКал. А в свежей – 4.1 г белков, 2.3 г жиров и 22.5 г углеводов при калорийности в 123 кКал.

Если посмотреть внимательно, разница небольшая. Только в вареной кукурузе по прежнему остается клетчатка и минеральные соли, способные помочь организму и почистить желудочно-кишечный тракт. Такой овощ вреда не причинит, в отличие от магазинного продукта неизвестного происхождения, где также присутствуют соль и сахар.

Поэтому, если выбирать, то предпочтение стоит отдавать вареному аналогу. Больше всего полезных веществ содержит именно свежая кукуруза, которая не подвергалась термической обработке, но есть её невозможно. Перед использованием в салате кукурузу надо подготовить, то есть сварить.

Если вы используете для салата консервированную кукурузу, то салат не нужно дополнительно досаливать, а свежие початки рекомендуют отваривать уже с небольшим количеством соли.

Для варки используйте только красивые початки без гниения и внешних дефектов, поэтому в магазине или на рынке выбирайте их с умом. Варить кукурузу необходимо до готовности, которую можно проверить ножом или вилкой, но в среднем время варки составляет от 40 минут до 2 часов, если початки совсем немолодые.

Чем заменить крабовые палочки в салате?

Если вы не любите крабовое мясо, то должны знать, что это вполне легкозаменяемый ингредиент, без которого может обойтись любой салат. Много кто знает, что крабовые палочки делаются отнюдь не из мяса, но мало кто задумывается, что основой является сурими – обработанное мясо белой рыбы. Его можно заменить настоящим крабовым мясом, консервами или животным белком.

Если любите морепродукты, то вместо крабового мяса можно готовить салат с кальмарами, креветками и даже свежей сырой рыбой, но будьте аккуратнее с её выбором.

Крабовые салаты прекрасны в своей непохожести друг на друга: в каждой семье есть собственный рецепт с уникальным набором ингредиентов. Приготовить салатик – это одно, а сделать потрясающую закуску, которая будет отвечать всем вашим вкусовым предпочтениям, – совсем другое. Смело экспериментируйте с составом, чтобы отыскать любимый рецепт и делиться своим кулинарным мастерством с гостями. Удачи!

Комментировать
2 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Огород
0 комментариев
No Image Огород
0 комментариев
No Image Огород
0 комментариев
No Image Огород
0 комментариев
Adblock detector